Questa zona ha infatti delle caratteristiche estremamente inte­ressanti da un punto di vista di produzione vinicola. Una particolare composizione del territorio argilloso e a medio impasto con fondo ghiaioso; una fortunata esposizione climati­ca. Due componenti che creano delle condizioni idrogeologiche ottimali soprattutto lungo la cosiddetta “Costa d’oro del Mon­tello” e le colline asolane. Grandi vigneti di prosecco, perera, bianchetta, boschera, carmenère, cabernet, merlot, disegnano questi pendii e le pianure sottostanti. Nei vigneti sulla collina prospiciente Montebelluna, zona Mercato Vecchio, è presente un altro vitigno ormai anomalo per questa zona, è l’uva pere­ra; vitigno di antico innesto e non più riscontrabile in termini di produzione vinicola. Uva dal gusto intenso, fruttato, simile appunto al frutto del pero. Con la bianchetta, garganega, pere­ra e il nostro prosecco autoctono, viene vinificato il cosiddetto “Prosecco Antico“.